L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP di Acetaia Marchi si contraddistingue per la passione e la cura con cui viene realizzato e da noi potete trovare entrambe le qualità esistenti: Affinato ed Extravecchio.
Per la loro preparazione ci atteniamo scrupolosamente ai processi tradizionali naturali e artigianali, offrendo sempre dei prodotti tipici che rispecchiano pienamente la tradizione secolare della nostra regione.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato ed Extravecchio si contraddistingue per il lungo e particolare periodo di invecchiamento accuratamente certificato e comprovato dal relativo Organismo di controllo.
Questo prodotto è il risultato della sapiente lavorazione del solo mosto d’uva cotto proveniente dai vigneti modenesi della nostra famiglia, vigneti in cui vengono coltivate solo varietà di uva locale.
È caratterizzato da un bouquet di profumi unico e inconfondibile, fragrante e complesso, ma comunque ben amalgamato, penetrante e persistente.
Il sapore intenso è agrodolce e ben equilibrato, vellutato e intenso.
Questi elementi sono in armonia tra loro, e danno vita al gusto inconfondibile del nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP, capace di soddisfare anche i palati più esigenti.
Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. ha un affinamento minimo certificato di 12 anni.
Bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro, è obbligatoria per tutti i produttori, come previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione, ed è sigillata da contrassegno numerato.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue. Il tappo versatore ed il prezioso cucchiaiano in ceramica.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato è stato sottoposto ad un affinamento minimo certificato di 12 anni, che dona allo stesso un sapore unico e inconfondibile.
Si presenta in modo elegante, con una confezione prestigiosa, pensata per rendere il nostro prodotto ancor più prezioso e idoneo per i cadeau più ricercati.
All’interno troverete la bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro.
Usare questa tipologia di bottiglia per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. è obbligatorio per tutti i produttori, in quanto è previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue. Il tappo versatore ed il prezioso cucchiaiano in ceramica.
In cucina: Questo prezioso e intenso Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato è l’ideale per degustazioni goccia per goccia. È altresì particolarmente indicato per accompagnare Parmigiano Reggiano, fragole o gelato artigianale.
Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ha un invecchiamento minimo certificato di 25 anni.
La bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro, è obbligatoria per tutti i produttori, come previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione, ed è sigillata da contrassegno numerato.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue. Il tappo versatore ed il prezioso cucchiaino in ceramica.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio vanta un sapore unico proprio grazie al suo invecchiamento minimo certificato di 25 anni. È stato ottenuto da uve di Lambrusco e Trebbiano autoctone modenesi coltivate nei vigneti di famiglia, e lasciato invecchiare in batterie con botti di legni pregiati come: Rovere, Castagno, Acacia, Ciliegio, Rubinia, Frassino e Gelso.
Si presenta in modo elegante, con una confezione prestigiosa, pensata per rendere il nostro prodotto ancor più prezioso e idoneo per i cadeau più ricercati.
All’interno troverete la bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro.
Usare questa tipologia di bottiglia per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è obbligatorio per tutti i produttori, in quanto è previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue. Il tappo versatore ed il prezioso cucchiaiano in ceramica.
In cucina: Perfetto per degustazioni goccia per goccia. Dato il suo prezioso valore, è un prodotto particolarmente indicato per accompagnare Parmigiano Reggiano, fragole o gelato artigianale.
Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ha un affinamento minimo certificato di 12 anni.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue, il tappo versatore e il prezioso cucchiaino in ceramica.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Affinato ha subito un affinamento minimo certificato di 12 anni, che gli conferisce un gusto unico e inconfondibile.
Si presenta in modo raffinato, all’interno di un cofanetto in legno pregiato che richiama le origini del nostro prodotto, pensato per valorizzarlo ulteriormente e renderlo ideale anche come regalo di alto livello.
All’interno trovi la bottiglia tipica, dalla forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, progettata in esclusiva dal designer Giugiaro.
L’uso di questa bottiglia per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è obbligatorio per tutti i produttori, come previsto dal Disciplinare di Produzione.
La confezione contiene inoltre il libretto del Consorzio in diverse lingue, il tappo versatore e il prezioso cucchiaiano in ceramica.
In cucina:
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato è perfetto per chi ama degustarlo goccia dopo goccia. È un prodotto che si abbina in modo eccellente al Parmigiano Reggiano, alle fragole o al gelato artigianale.
Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. ha un periodo di invecchiamento minimo certificato di 25 anni.
Tipica bottiglia di forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro, obbligatoria per tutti i produttori, come previsto dal Disciplinare di Produzione.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extravecchio vanta un sapore unico grazie al suo periodo di invecchiamento minimo certificato di 25 anni. È ottenuto da uve autoctone di Lambrusco e Trebbiano modenesi, coltivate nei vigneti di famiglia, e lasciato invecchiare in botti di legni pregiati come: Rovere, Castagno, Acacia, Ciliegio, Rubino, Frassino e Gelso.
Si presenta in modo nobile, con una prestigiosa confezione in legno che richiama le origini del nostro prodotto, pensata per renderlo ancora più prezioso e adatto ai regali più ricercati.
Al suo interno troverete la tipica bottiglia, di forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva da Giugiaro.
L’utilizzo di questa tipologia di bottiglia per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. è obbligatorio per tutti i produttori, come previsto dal Disciplinare di Produzione.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue.
Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP ha un invecchiamento minimo certificato di 25 anni ed è ottenuto da uve di Lambrusco e Trebbiano. Viene lasciato invecchiare in batterie di legni diversi quali: Rovere, Castagno, Acacia, Ciliegio, Rubinia, Frassino e Gelso.
La bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro, è obbligatoria per tutti i produttori, come previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione, ed è sigillata da contrassegno numerato.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue. Il tappo versatore ed il prezioso cucchiaiano in ceramica.
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio vanta un sapore unico proprio grazie al suo invecchiamento minimo certificato di 25 anni. È stato ottenuto da uve di Lambrusco e Trebbiano autoctone modenesi coltivate nei vigneti di famiglia, e lasciato invecchiare in batterie con botti di legni pregiati come: Rovere, Castagno, Acacia, Ciliegio, Rubinia, Frassino e Gelso.
L’Oro Nero in questione, è prelevato esclusivamente dalle batterie personali del fondatore di Acetaia Marchi, Francesco Marchi, (da cui ne deriva il nome) essendo queste batterie le prime utilizzate per la maturazione di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP e quindi le più antiche, il prodotto prelevabile è limitatissimo, ma al contempo è il miglior Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP Extravecchio.
Si presenta in modo nobile, con un cofanetto di legno prestigioso che richiama le origini del nostro prodotto, pensato per renderlo ancor più prezioso e idoneo per i cadeau più ricercati.
All’interno troverete la bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro.
Usare questa tipologia di bottiglia per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena DOP è obbligatorio per tutti i produttori, in quanto è previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue.
In cucina: L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Extravecchio Francesco è perfetto per le degustazioni goccia per goccia. Questo prodotto, prestigioso e dal sapore intenso, è particolarmente indicato per accompagnare Parmigiano Reggiano, fragole o gelato artigianale.
