I secondi piatti
Insalata fresca di mazzancolle pomodorini avocado e mango
INGREDIENTI:
3 Mazzancolle freschissime
10 Pomodorini di diversi colori: gialli, rossi , neri , verdi
1/2 Avocado
1/2 Mango
1 Lime
5 cucchiai di Condimento balsamico bianco biologico MARCHI
Sale
Un filo di Olio evo MARCHI
Un rametto di Erba cipollina
PREPARAZIONE:
Pulire le mazzancolle e sbollentarle per due tre secondi in acqua leggermente salata
Tagliare i pomodorini a cubetti piccoli, l’avocado, il mango;
Preparare il condimento con il succo del lime, l’olio, il sale e il condimento balsamico bianco Biologico MARCHI;
Impiattare e versare il condimento sopra le mazzancolle con un trito di erba cipolina;
Abbinamento consigliato
Per questo piatto consigliamo il nostro Condimento Balsamico bianco Biologico MARCHI
