Liquore Nocino Riserva: infuso di mallo di noce invecchiato

8,20 iva inclusa

I malli di noce sono la materia prima con la quale viene fatto un infuso in alcool. Dopo un periodo di invecchiamento nelle botticelle di legno il prodotto finale è un liquore dal sapore armonico, duraturo e piacevole e dal profumo intenso.

 

 


Descrizione

Il Liquore Nocino Riserva viene preparato proprio come dice la tradizione. Le noci indicate, per la preparazione di questo liquore tradizionale modenese, devono essere prive di qualsiasi trattamento. Devono altresì essere raccolte nel periodo della festività di San Giovanni Batista, cioè tra il 1° giugno e il 15 luglio. I malli di noce vengono usati per preparare l’infuso in alcool. Dopo un periodo di invecchiamento nelle botticelle di legno, si arriva a questo inebriante prodotto finale: un liquore dal sapore armonico e piacevole, avvalorato da un intenso profumo.