Condimento Balsamico “La Riserva 8″
Questo pregiatissimo Condimento Balsamico, dal colore bruno scuro, limpido e brillane, un sapore equilibrato, intenso, piacevolmente acidulo e un profumo fragrante con note balsamiche accentuate, è ottenuto dalla maestria tramandata nei secoli dalla famiglia Marchi.
Descrizione
Il pregiatissimo Condimento Balsamico, “La Riserva 8”, vanta un colore nero intenso, limpido e brillante. Con il suo sapore equilibrato, intenso e piacevolmente acidulo, conquista anche i palati più esigenti. È caratterizzato da un profumo fragrante con note Balsamiche accentuate. Questo prodotto viene realizzato grazie alla maestria tramandata nei secoli dalla famiglia Marchi.
Per produrre questo Condimento Balsamico vengono combinati il Mosto Cotto delle migliori uve autoctone coltivate nei terreni della famiglia e l’Aceto di Vino. La miscela realizzata viene fatta maturare in botti di rovere, per poi essere travasata in antiche botticelle di diversi legni pregiati. Questo connubio e questa preparazione artigianale e tradizionale ci consentono di dare vita ad un prodotto di altissima qualità, caratterizzato da sfumature organolettiche uniche.
Il Condimento Balsamico “La Riserva 8”, proposto all’interno della raffinata bottiglia Esmeralda da 40 ml, fa parte dei nostri eleganti gioielli da esposizione e degustazione.
Ingredienti
Mosto di uva Cotto, Aceto di Vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti, dolcificanti né solfiti aggiunti.
Acidità: < 5,0 %
Densità: 1,27 circa
In cucina: Questo Condimento Balsamico è ottimo su risotti, frittate e gamberi alla piastra: bastano poche gocce per ottenere un risultato straordinario.
