Condimento Balsamico “La Riserva 22″
Questo pregiatissimo Condimento Balsamico, dal colore nero intenso, limpido e brillane, un sapore rotondo, pieno, morbido, avvolgente, strutturalmente complesso con note tanniche fresche e un profumo deciso, delicato e fino, è ottenuto dalla maestria tramandata nei secoli dalla famiglia Marchi.
Descrizione
Il pregiatissimo Condimento Balsamico “La Riserva 22” è caratterizzato da un colore nero intenso e brillante. Con il suo sapore strutturalmente complesso, rotondo, morbido e avvolgente, conquista ogni palato. Ha un gusto avvalorato da note tanniche fresche e da un profumo deciso e delicato al tempo stesso.
Questo Condimento Balsamico viene prodotto grazie alla maestria tramandata nei secoli dalla famiglia Marchi. Per la produzione viene usato il migliore Mosto Cotto delle uve autoctone coltivate nei terreni della famiglia e un intenso Aceto di Vino. Questi due ingredienti vengono combinati insieme e lasciati maturare prima in botti di rovere e poi in antiche botticelle di diversi legni pregiati.
Il Condimento Balsamico “La Riserva 22” è un prodotto di altissima qualità che viene conservato all’interno della bottiglia Esmeralda da 40 ml. Fa parte dei nostri eleganti gioielli da esposizione e degustazione.
Ingredienti
Mosto di uva Cotto, Aceto di Vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti, dolcificanti né solfiti aggiunti.
Acidità: > 4,5 %
Densità: 1,32 circa
In cucina: Questo Condimento Balsamico è adatto alla preparazione di frittate e risotti, e si rivela perfetto per avvalorare un buon piatto di gamberi alla piastra.
