Condimento Balsamico “La Riserva 15″
Nati dalla perfetta selezione e miscelazione di Mosto Cotto e Aceto di Vino provenienti dalle migliori uve del territorio, questi preziosi Condimenti Balsamici maturano in piccole botti di diversi legni pregiati, da cui assorbono la loro caratteristica nota rotonda, piena, intensa, avvolgente strutturalmente complessa con sentori fruttati freschi, con un colore nero, limpido e brillante e un profumo deciso, delicato e fino.
Descrizione
Il Condimento Balsamico “La Riserva 15” viene realizzato miscelando Mosto Cotto delle uve autoctone coltivate nei terreni della famiglia e Aceto di Vino. Questi preziosi ingredienti vengono messi a maturare in piccole botti di diversi legni pregiati, dai quali assorbono la loro caratteristica nota rotonda, intensa, avvolgente e strutturalmente complessa.
Grazie a questo processo di produzione possiamo proporre un Condimento Balsamico caratterizzato da sentori fruttati freschi e da un colore nero, intenso e brillante. Il prodotto viene proposto nell’elegante bottiglia Esmeralda da 100 ml.
Ingredienti
Mosto di uva Cotto, Aceto di Vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti, dolcificanti né solfiti aggiunti.
Acidità: > 4,5 %
Densità: 1,30 circa
In cucina: Questo Condimento Balsamico è l’ideale per arricchire omelette e piatti a base di carni bollite, e per la preparazione di creme al Parmigiano.
