Descrizione
Il Condimento Balsamico “Anfora 26” presenta un gusto unico e coinvolgente, e una colorazione capace di conquistare al primo sguardo. Queste particolari caratteristiche sono dovute principalmente alla lenta maturazione del prodotto in diversi tipi di botticelle. Rovere, Acacia, Gelso e Ciliegio sono i legni pregiati che vengono scelti con l’intento di offrire un prodotto dal bouquet ampissimo e dal sapore rotondo, strutturalmente complesso e caratterizzato da sentori fruttati freschi.
Questo Condimento Balsamico nasce grazie ad una ricetta elaborata e affascinante, tramandata di generazione in generazione, che permette di sorprendere con un prodotto dotato di un’avvolgente densità. Viene impreziosito dall’anfora in ceramica dipinta a mano che lo racchiude e lo rende un grande tesoro, esprimendo tutta la qualità e l’unicità dei prodotti di Acetaia Marchi. La preziosa anfora di ceramica, contenente il nostro Condimento Balsamico, è disponibile da 100 ml o 250 ml.
Ingredienti
Mosto di uva cotto, Aceto di Vino. È un prodotto 100% naturale. Non contiene conservanti, coloranti, addensanti, antiossidanti, dolcificanti né solfiti aggiunti.
Acidità: < 4,5%
Densità: 1,34
In cucina: Questo Condimento Balsamico si rivela delizioso con carpaccio, gamberi e diversi prodotti di pasticceria.