Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato – Confezione Consorzio
Questo Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. ha un affinamento minimo certificato di 12 anni.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue.
Descrizione
L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato è stato sottoposto ad un affinamento minimo certificato di 12 anni, che dona allo stesso un sapore unico e inconfondibile.
Si presenta in modo elegante grazie alla bottiglia tipica, a forma sferica con base rettangolare in vetro massiccio, disegnata in esclusiva dal designer Giugiaro.
Usare questa tipologia di bottiglia per l’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. è obbligatorio per tutti i produttori, in quanto è previsto dalle Norme del Disciplinare di Produzione.
La bottiglia è sigillata con il contrassegno numerato dall’ente certificatore.
La confezione contiene il libretto del Consorzio in diverse lingue.
Ingredienti
Ingredienti: Mosto cotto d’uva.
Acidità: > 6%
Densità: 1,32 circa
In cucina: L’Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Affinato è perfetto per le degustazioni goccia per goccia. Dato il suo prezioso valore, è un prodotto particolarmente indicato per accompagnare Parmigiano Reggiano, fragole o gelato artigianale.
