{"version":"1.0","provider_name":"Acetaia Marchi","provider_url":"https:\/\/www.acetaiamarchi.com\/fr\/","author_name":"admin@dt-web.it admin@dt-web.it","author_url":"https:\/\/www.acetaiamarchi.com\/fr\/author\/admindt-web-it\/","title":"Produits biologiques - Acetaia Marchi","type":"rich","width":600,"height":338,"html":"<blockquote class=\"wp-embedded-content\" data-secret=\"0W2ghOlguE\"><a href=\"https:\/\/www.acetaiamarchi.com\/fr\/produits-biologiques\/\">Produits biologiques<\/a><\/blockquote><iframe sandbox=\"allow-scripts\" security=\"restricted\" src=\"https:\/\/www.acetaiamarchi.com\/fr\/produits-biologiques\/embed\/#?secret=0W2ghOlguE\" width=\"600\" height=\"338\" title=\"\u00ab\u00a0Produits biologiques\u00a0\u00bb &#8212; Acetaia Marchi\" data-secret=\"0W2ghOlguE\" frameborder=\"0\" marginwidth=\"0\" marginheight=\"0\" scrolling=\"no\" class=\"wp-embedded-content\"><\/iframe><script>\n\/*! This file is auto-generated *\/\n!function(d,l){\"use strict\";l.querySelector&&d.addEventListener&&\"undefined\"!=typeof URL&&(d.wp=d.wp||{},d.wp.receiveEmbedMessage||(d.wp.receiveEmbedMessage=function(e){var t=e.data;if((t||t.secret||t.message||t.value)&&!\/[^a-zA-Z0-9]\/.test(t.secret)){for(var s,r,n,a=l.querySelectorAll('iframe[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),o=l.querySelectorAll('blockquote[data-secret=\"'+t.secret+'\"]'),c=new RegExp(\"^https?:$\",\"i\"),i=0;i<o.length;i++)o[i].style.display=\"none\";for(i=0;i<a.length;i++)s=a[i],e.source===s.contentWindow&&(s.removeAttribute(\"style\"),\"height\"===t.message?(1e3<(r=parseInt(t.value,10))?r=1e3:~~r<200&&(r=200),s.height=r):\"link\"===t.message&&(r=new URL(s.getAttribute(\"src\")),n=new URL(t.value),c.test(n.protocol))&&n.host===r.host&&l.activeElement===s&&(d.top.location.href=t.value))}},d.addEventListener(\"message\",d.wp.receiveEmbedMessage,!1),l.addEventListener(\"DOMContentLoaded\",function(){for(var e,t,s=l.querySelectorAll(\"iframe.wp-embedded-content\"),r=0;r<s.length;r++)(t=(e=s[r]).getAttribute(\"data-secret\"))||(t=Math.random().toString(36).substring(2,12),e.src+=\"#?secret=\"+t,e.setAttribute(\"data-secret\",t)),e.contentWindow.postMessage({message:\"ready\",secret:t},\"*\")},!1)))}(window,document);\n\/\/# sourceURL=https:\/\/www.acetaiamarchi.com\/wp-includes\/js\/wp-embed.min.js\n<\/script>\n","thumbnail_url":"https:\/\/www.acetaiamarchi.com\/wp-content\/uploads\/2025\/02\/carpaccio-di-ananas-e-Aceto-Balsamico-di-Modena-ricette-Acetaia-Marchi.jpg","thumbnail_width":750,"thumbnail_height":600,"description":"Produits biologiques Produits biologiques La ligne biologique de Acetaia Marchi est issue de raisins cultiv\u00e9s selon une m\u00e9thode biologique et d\u2019un travail soigneux qui pr\u00e9serve la puret\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res. Nous produisons du Vinaigre Balsamique de Mod\u00e8ne IGP biologique, des sauces agrodouces id\u00e9ales pour accompagner viandes et fromages et un Condiment Blanc Bio obtenu \u00e0 partir de mo\u00fbt de raisin Trebbiano. Produits con\u00e7us pour une client\u00e8le toujours plus attentive \u00e0 la qualit\u00e9, au go\u00fbt authentique et \u00e0 la naturalit\u00e9. Une s\u00e9lection \u00e9quilibr\u00e9e qui allie tradition, fra\u00eecheur et polyvalence en cuisine. L\u2019engagement naturel de notre acetaia Pour Acetaia Marchi, le bio repr\u00e9sente un choix qui part de la terre et arrive jusqu\u2019\u00e0 la table. La s\u00e9lection des raisins, les traitements attentifs et le respect des temps naturels permettent de pr\u00e9server les parfums, les ar\u00f4mes et les caract\u00e9ristiques authentiques de la mati\u00e8re premi\u00e8re. C\u2019est une fa\u00e7on d\u2019interpr\u00e9ter la tradition avec un regard conscient du pr\u00e9sent, en offrant des produits authentiques qui expriment au mieux le lien avec le territoire. Vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP bio Vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP &#8211; Densit\u00e9 1,26 Le vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP biologique est le r\u00e9sultat de l&rsquo;affinage en f\u00fbt d&rsquo;un m\u00e9lange de mo\u00fbt de raisin cuit issu des c\u00e9pages Trebbiano et Lambrusco, et de vinaigre de vin. Un produit d&rsquo;excellence issu de raisins cultiv\u00e9s selon la m\u00e9thode biologique. Le vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP biologique est un produit de grande qualit\u00e9, m\u00fbri avec soin en f\u00fbts de bois et obtenu \u00e0 partir d\u2019un m\u00e9lange de mo\u00fbt de raisin cuit issu des c\u00e9pages Trebbiano et Lambrusco, ainsi que de vinaigre de vin. Se caract\u00e9risant par une couleur brun fonc\u00e9 distinctive, limpide et brillante, ce vinaigre balsamique biologique pr\u00e9sente un ar\u00f4me intense et une saveur harmonieuse, douce et l\u00e9g\u00e8rement vinaigr\u00e9e. Son arri\u00e8re-go\u00fbt fruit\u00e9 et frais en fait un produit id\u00e9al pour ceux qui recherchent une exp\u00e9rience gustative raffin\u00e9e. Obtenu exclusivement \u00e0 partir de raisins cultiv\u00e9s selon des m\u00e9thodes biologiques, le vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP biologique est parfait pour une client\u00e8le de plus en plus exigeante et attentive, qui recherche un produit unique et authentique. Vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP &#8211; Densit\u00e9 1,33 La sauce blanche bio est un produit obtenu \u00e0 partir d&rsquo;un m\u00e9lange de mo\u00fbt de raisin Trebbiano cuit et de vinaigre de vin. Ce produit s\u00e9duit tous les connaisseurs et s&rsquo;av\u00e8re parfait pour ceux qui souhaitent aromatiser leurs cr\u00e9ations sans en alt\u00e9rer la couleur. La sauce blanche bio est un produit obtenu \u00e0 partir d&rsquo;un m\u00e9lange de mo\u00fbt de raisin Trebbiano cuit et de vinaigre de vin.Le m\u00e9lange est travaill\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir un produit d&rsquo;une densit\u00e9 appr\u00e9ciable et dot\u00e9 d&rsquo;un go\u00fbt d\u00e9licat. Pour la pr\u00e9paration de cette vinaigrette bio, seuls des raisins blancs de c\u00e9page Trebbiano de la r\u00e9gion sont s\u00e9lectionn\u00e9s, cultiv\u00e9s selon la m\u00e9thode biologique et dans le respect de la nature. Avec sa teinte jaune paille, ce produit s\u00e9duit tous les connaisseurs et s&rsquo;av\u00e8re id\u00e9al pour ceux qui souhaitent aromatiser leurs cr\u00e9ations sans en alt\u00e9rer la couleur. En cuisine : ce condiment bio est id\u00e9al pour relever vos plats au quotidien et peut remplacer le vinaigre de vin. Assaisonnement blanc bio Assaisonnement blanc bio La sauce blanche bio est un produit obtenu \u00e0 partir d&rsquo;un m\u00e9lange de mo\u00fbt de raisin Trebbiano cuit et de vinaigre de vin.Ce produit s\u00e9duit tous les connaisseurs et s&rsquo;av\u00e8re parfait pour ceux qui souhaitent aromatiser leurs cr\u00e9ations sans en alt\u00e9rer la couleur. La sauce blanche bio est un produit obtenu \u00e0 partir d&rsquo;un m\u00e9lange de mo\u00fbt de raisin Trebbiano cuit et de vinaigre de vin.Le m\u00e9lange est travaill\u00e9 jusqu&rsquo;\u00e0 obtenir un produit d&rsquo;une densit\u00e9 appr\u00e9ciable et dot\u00e9 d&rsquo;un go\u00fbt d\u00e9licat. Pour la pr\u00e9paration de cette vinaigrette biologique, seuls des raisins blancs de c\u00e9page Trebbiano de la r\u00e9gion sont s\u00e9lectionn\u00e9s, cultiv\u00e9s selon la m\u00e9thode biologique et dans le respect de la nature. Avec sa teinte jaune paille, ce produit s\u00e9duit tous les connaisseurs et s&rsquo;av\u00e8re id\u00e9al pour ceux qui souhaitent aromatiser leurs cr\u00e9ations sans en alt\u00e9rer la couleur. En cuisine : ce condiment bio est id\u00e9al pour relever vos plats au quotidien et peut remplacer le vinaigre de vin. Sauces aigres-douces bio Sauce aigre-douce bio aux abricots et au vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP bio Nous privil\u00e9gions les recettes les plus simples, pr\u00e9par\u00e9es selon la tradition, en garantissant l&rsquo;authenticit\u00e9 des ingr\u00e9dients utilis\u00e9s.Conditionnement : 120 g. La qualit\u00e9 de notre sauce aigre-douce bio aux abricots et au vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP bio est garantie par l&rsquo;authenticit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res utilis\u00e9es. Celles-ci sont s\u00e9lectionn\u00e9es avec soin. Les fruits biologiques sont soumis aux proc\u00e9d\u00e9s de cuisson les plus lents et les plus traditionnels : ils sont plac\u00e9s dans des cuves ouvertes \u00e0 feu direct et cuits d\u00e9licatement. Gr\u00e2ce \u00e0 cette m\u00e9thode artisanale, les fruits conservent toute leur saveur, ce qui nous permet d&rsquo;\u00e9laborer des sauces encore plus savoureuses. Nous privil\u00e9gions les recettes les plus simples, pr\u00e9par\u00e9es selon la tradition. Nos sauces aigre-douces sont exceptionnelles pr\u00e9cis\u00e9ment parce que nous les pr\u00e9parons avec notre meilleur vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP biologique. Nous pouvons ainsi garantir un contraste vraiment unique entre l&rsquo;acidit\u00e9 et la douceur des fruits. En cuisine : notre sauce aigre-douce bio aux abricots et au vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP bio se marie \u00e0 merveille avec le parmesan et le pecorino affin\u00e9. Elle est excellente sur des crostini \u00e0 la polenta et id\u00e9ale pour la pr\u00e9paration des viandes (en particulier le gibier) ainsi que pour relever la saveur de la ricotta, au go\u00fbt d\u00e9licat. Sauce aigre-douce bio aux myrtilles et au vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP bio Associer des fruits au vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP s&rsquo;est toujours r\u00e9v\u00e9l\u00e9 \u00eatre une solution savoureuse. C&rsquo;est \u00e9galement le cas de notre sauce aigre-douce bio aux myrtilles et au vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP bio, pr\u00e9par\u00e9e \u00e0 partir d&rsquo;ingr\u00e9dients naturels et de grande qualit\u00e9. Contenance unitaire : 120 g. Associer des fruits au vinaigre balsamique de Mod\u00e8ne IGP s&rsquo;est toujours r\u00e9v\u00e9l\u00e9 \u00eatre une solution savoureuse. C&rsquo;est \u00e9galement le cas de notre sauce aigre-douce bio aux myrtilles et au vinaigre balsamique de"}