Vinaigre balsamique traditionnel de Modène A.O.P Extravecchio – Emballage en ruban

93,00

Ce Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène P.D.O. a une période de vieillissement minimum certifiée de 25 ans..

La bouteille typique, de forme sphérique avec une base rectangulaire en verre massif, conçue exclusivement par le designer Giugiaro, est obligatoire pour tous les producteurs, comme le prévoit le règlement de production, et est fermée par un sceau numéroté.

L’emballage contient la brochure du Consortium en plusieurs langues.


Description

Le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène A.O.P Extravecchio possède une saveur unique grâce à sa période de vieillissement minimum certifiée de 25 ans. Il a été élaboré à partir de raisins indigènes de Modène, Lambrusco et Trebbiano, cultivés dans les vignobles familiaux, et laissés à vieillir en batterie dans des fûts de bois fins, comme par exemple : Chêne, châtaignier, acacia, cerisier, rubinia, frêne et mûrier.

Il est présenté de manière élégante, avec un emballage prestigieux, conçu pour rendre notre produit encore plus précieux et adapté au cadeau le plus recherché.

À l’intérieur, vous trouverez la typique bouteille sphérique avec une base rectangulaire en verre massif, conçue exclusivement par le designer Giugiaro.
L’utilisation de ce type de bouteille pour le Vinaigre Balsamique Traditionnel de Modène A.O.P. est obligatoire pour tous les producteurs, comme le prévoit le règlement de production.

La bouteille est scellée avec la marque numérotée par l’organisme certificateur.
L’emballage contient le Livret du Consortium en plusieurs langues.

Ingrédients

Ingrédients: Moût de raisin cuit.

Acidité: &gt ; 6%.

Densité: 1,35 environ.

En cuisine: Le vinaigre balsamique traditionnel Extravecchio de Modène AOP est parfait pour les dégustations au goutte à goutte. Compte tenu de sa valeur précieuse, il est particulièrement indiqué pour accompagner le Parmigiano Reggiano, les fraises ou les glaces artisanales.