« Il Pregiato 12 » Condiment balsamique
Disponible dans l’élégante bouteille Quadrotta de 100 ml.
Description
Le condiment balsamique « Il Pregiato 12 » est un produit qui conquiert pour son goût équilibré et plein, qui est en même temps décisif et enveloppant. Il possède un parfum élégant et harmonieux et il est le nouveau produit du triptyque Pregiato. Il se caractérise par une couleur noire et brillante et une consistance remarquablement sirupeuse. Ce condiment balsamique doit ses caractéristiques organoleptiques au Mosto Cotto (moût cuit) des raisins autochtones hautement sélectionnés cultivés sur les terres de la famille.
Pour faire la différence, il y a également une maturation prolongée et naturelle en fûts de chêne et en fûts d’acacia. Ces fûts permettent au produit de libérer lentement des caractéristiques organoleptiques uniques. Le condiment balsamique « Il Pregiato 12 » est disponible dans l’élégante bouteille Quadrotta de 100 ml.
Ingrédients
Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Il s’agit d’un produit 100% naturel. Il ne contient aucun conservateur, colorant, épaississant, antioxydant, édulcorant ou sulfite ajouté.
Acidité : < 5 %.
Densité : environ 1,28
En cuisine : Ce condiment balsamique est excellent pour la préparation du risotto et des plats de porc. Il est également excellent avec des fruits frais.
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