Condiment balsamique « La Riserva 15 »

22,00

Nés de la sélection et du mélange parfaits de moût cuit et de vinaigre de vin provenant des meilleurs raisins du territoire, ces précieux condiments balsamiques mûrissent dans de petits fûts en différents bois précieux, desquels ils absorbent leur caractéristique note ronde, pleine, intense, enveloppante, structurellement complexe avec des parfums de fruits frais, avec une couleur noire, claire et brillante et un parfum fort, délicat et fin.


UGS C.RIS15.100 Catégorie Étiquettes ,

Description

Le condiment balsamique « La Riserva 15 » est obtenu en mélangeant le moût cuit des raisins autochtones cultivés sur les terres de la famille et le vinaigre de vin. Ces ingrédients précieux sont laissés à mûrir dans de petits fûts faits de différents bois précieux, d’où ils absorbent leur note caractéristique, ronde, intense, enveloppante et structurellement complexe.

Grâce à ce processus de production, nous pouvons offrir un condiment balsamique caractérisé par des parfums fruités frais et une couleur noire, intense et brillante. Le produit est présenté dans l’élégant flacon Esmeralda de 100 ml.

Ingrédients

Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Il s’agit d’un produit 100% naturel. Il ne contient aucun conservateur, colorant, épaississant, antioxydant, édulcorant ou sulfite ajouté.

Acidité : > 4,5 %.

Densité : environ 1,30

En cuisine : Ce condiment balsamique est idéal pour enrichir les omelettes et les plats de viande bouillie, et pour préparer des crèmes au parmesan.