Condiment balsamique « La Riserva 11 »

19,00

Nés de la sélection et du mélange parfaits de moût cuit et de vinaigre de vin provenant des meilleurs raisins du territoire, ces précieux condiments balsamiques mûrissent dans de petits fûts faits de différents bois précieux, dont ils absorbent la note caractéristique équilibrée, pleine, décisive et enveloppante, avec une couleur noire claire et brillante et un parfum élégant et harmonieux.


UGS C.RIS11.100 Catégorie Étiquettes ,

Description

Le condiment balsamique « La Riserva 11 » est un produit unique en son genre, né de la sélection et du mélange parfaits du moût cuit des raisins autochtones cultivés sur les terres de la famille et du vinaigre de vin. Dans notre Acetaia de Modène, nous combinons habilement ces ingrédients précieux et les laissons mûrir dans de petits fûts faits de divers bois fins.

Nos méthodes de production nous permettent d’élaborer des condiments balsamiques d’une couleur noire brillante et d’une saveur équilibrée, pleine, décisive et enveloppante. Avec son parfum élégant et harmonieux, le condiment balsamique « La Riserva 11 » est disponible dans l’élégante bouteille Esmeralda de 100 ml.

Ingrédients

Moût de raisin cuit, vinaigre de vin. Il s’agit d’un produit 100% naturel. Il ne contient aucun conservateur, colorant, épaississant, antioxydant, édulcorant ou sulfite ajouté.

Acidité : < 5

Densité : environ 1,28

En cuisine : Ce condiment balsamique est parfait pour rehausser le goût des viandes bouillies et des omelettes, et pour la préparation de savoureuses crèmes au parmesan.