Crema all’Aceto Balsamico di Modena IGP – Fichi

La Crema all’Aceto Balsamico di Modena IGP e fichi è una variante dal gusto ricco e avvolgente, che unisce la complessità dell’Aceto Balsamico di Modena IGP (presente al 35%) alla dolcezza naturale del fico. Frutto di una lavorazione artigianale, questa crema è realizzata con mosto d’uva, aceto di vino, amido e aromi naturali, per un risultato dalla consistenza cremosa e uniforme.

In cucina: Grazie alla sua viscosità controllata, è perfetta da utilizzare sia come decorazione che come ingrediente vero e proprio. Si abbina magnificamente a formaggi, carni, pesce e perfino dessert. Il contrasto tra l’agrodolce dell’aceto e la nota zuccherina del fico rende ogni piatto unico e raffinato.