Crema all’Aceto Balsamico di Modena IGP

La Crema all’Aceto Balsamico di Modena IGP classica è un condimento versatile e artigianale che racchiude tutta l’autenticità e la tradizione della produzione modenese. Prodotta con mosto d’uva, aceto di vino e ben il 35% di Aceto Balsamico di Modena IGP, questa crema si distingue per la sua consistenza morbida e vellutata, ottenuta grazie all’aggiunta di amido.

In cucina: La sua struttura densa e omogenea la rende ideale per impreziosire ogni piatto, dai più semplici ai più elaborati. È perfetta per arricchire insalate, formaggi, carni, pesce e dessert. Il suo gusto racchiudere l’intensità e la complessità del suo ingrediente principale; è intenso ma equilibrato, permette di esaltare i sapori senza coprirli, regalando un tocco di eleganza e raffinatezza.