{"id":7346,"date":"2021-03-03T18:33:00","date_gmt":"2021-03-03T17:33:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.acetaiamarchi.com\/die-essigfabrik\/"},"modified":"2025-11-16T16:15:16","modified_gmt":"2025-11-16T15:15:16","slug":"die-essigfabrik-2","status":"publish","type":"page","link":"https:\/\/www.acetaiamarchi.com\/de\/rezepte\/die-essigfabrik-2\/","title":{"rendered":"Die Essigfabrik"},"content":{"rendered":"<p>[vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; back_image=&#8220;3083&#8243; back_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; back_attachment=&#8220;scroll&#8220; back_position=&#8220;center center&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1614787872607{padding-top: 150px !important;padding-bottom: 150px !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/1&#8243;][vc_custom_heading heading_semantic=&#8220;h1&#8243; text_size=&#8220;fontsize-864287&#8243; css_animation=&#8220;bottom-t-top&#8220; uncode_shortcode_id=&#8220;806765&#8243;]<span class=\"colorCorda\">Eine Leidenschaft f\u00fcr Balsamico-Essig:<\/span><br \/>\n<span class=\"colorCorda\">war schon immer in der Geschichte unserer Familie<\/span>[\/vc_custom_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; back_color=&#8220;color-lxmt&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; equal_height=&#8220;yes&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1614790277864{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}&#8220;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; position_vertical=&#8220;middle&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/2&#8243;]553&#8243; media_width_percent=&#8220;100&#8243; media_ratio=&#8220;four-three&#8220; shadow=&#8220;yes&#8220; shadow_weight=&#8220;std&#8220; shadow_darker=&#8220;yes&#8220; css_animation=&#8220;left-t-right&#8220;][\/vc_column][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; position_vertical=&#8220;middle&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; css_animation=&#8220;right-t-left&#8220; width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_custom_heading text_color=&#8220;color-233255&#8243; heading_semantic=&#8220;h3&#8243; text_size=&#8220;fontsize-864287&#8243;]Im Jahr 1910[\/vc_custom_heading][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acetaia Marchi ist das Ergebnis einer gro\u00dfen famili\u00e4ren Leidenschaft f\u00fcr die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena. Gegr\u00fcndet im letzten Jahrhundert, in den Au\u00dfenbezirken von Modena, ist unsere Essigfabrik das Ergebnis einer Tradition, die von Vater zu Sohn weitergegeben wurde. Unsere Acetaia basiert auf der Verwendung von exzellenten Rohstoffen und auf der im Laufe der Zeit gefestigten Erfahrung und Hingabe. Dies erm\u00f6glicht uns, immer einen qualitativ hochwertigen Balsamico-Essig anzubieten, der jeden Gaumen erobern kann.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; back_color=&#8220;color-xsdn&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; equal_height=&#8220;yes&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1614790775739{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}&#8220;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; position_vertical=&#8220;middle&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; css_animation=&#8220;left-t-right&#8220; width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_custom_heading text_color=&#8220;color-233255&#8243; heading_semantic=&#8220;h3&#8243; text_size=&#8220;fontsize-864287&#8243;]Heute[\/vc_custom_heading][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Acetaia Marchi hat mehrere Batterien f\u00fcr die Reifung von Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., Traditionellem Balsamico-Essig aus Modena D.O.P. und mehr. Unsere Produkte haben das Ziel, die wahre Exzellenz von Modena in der ganzen Welt bekannt zu machen. Aus diesem Grund sind wir bestrebt, unseren Kunden nicht nur hervorragende Balsamico-W\u00fcrze, sondern auch Konfit\u00fcren, Kompotte, Saucen und andere Produkte auf der Basis von Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. anzubieten. Wir haben in unserer Essigfabrik auch den Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. aufgenommen.<br \/>\nWir bieten nur und ausschlie\u00dflich ausgew\u00e4hlte und zertifizierte Produkte von hoher Qualit\u00e4t an, die f\u00fcr authentische Liebhaber von traditionellem Balsamico-Essig aus Modena P.D.O., Balsamico-Essig aus Modena P.G.I. und Bio bestimmt sind, f\u00fcr Familien und Einzelh\u00e4ndler, Verteiler und alle, die in den Bereichen GDO und Ho.Re.Ca. t\u00e4tig sind.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; position_vertical=&#8220;middle&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image media=&#8220;6703&#8243; media_width_percent=&#8220;100&#8243; shadow=&#8220;yes&#8220; shadow_weight=&#8220;std&#8220; shadow_darker=&#8220;yes&#8220; css_animation=&#8220;right-t-left&#8220; uncode_shortcode_id=&#8220;461433&#8243;][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; back_image=&#8220;3109&#8243; back_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; back_attachment=&#8220;fixed&#8220; back_position=&#8220;center center&#8220; overlay_color=&#8220;color-nhtu&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1614791075377{padding-top: 150px !important;padding-bottom: 150px !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/1&#8243;][vc_custom_heading text_size=&#8220;fontsize-864287&#8243; css_animation=&#8220;bottom-t-top&#8220;]<span class=\"colorCorda\">Unsere Produkte, das Ergebnis zeitloser Handwerkskunst<\/span>[\/vc_custom_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; back_color=&#8220;color-lxmt&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; equal_height=&#8220;yes&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1614790277864{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}&#8220;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; position_vertical=&#8220;middle&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_single_image media=&#8220;6707&#8243; media_width_percent=&#8220;100&#8243; media_ratio=&#8220;four-three&#8220; shadow=&#8220;yes&#8220; shadow_weight=&#8220;std&#8220; shadow_darker=&#8220;yes&#8220; css_animation=&#8220;left-t-right&#8220; uncode_shortcode_id=&#8220;774379&#8243;][\/vc_column][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; position_vertical=&#8220;middle&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; css_animation=&#8220;right-t-left&#8220; width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_custom_heading text_color=&#8220;color-233255&#8243; heading_semantic=&#8220;h3&#8243; text_size=&#8220;fontsize-864287&#8243;]Acetaia Marchi[\/vc_custom_heading][vc_column_text]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">Zur Zeit bietet Acetaia Marchi verschiedene Identit\u00e4ten von Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. und Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena D.O.P. an, die sich in Verfeinerung, Reifung, Geschmack und Bouquet voneinander unterscheiden. In jedem Fall bieten wir authentische und unverf\u00e4lschte Produkte an, die aus gekochtem Traubenmost und Weinessig bestehen und frei von Verdickungsmitteln, Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Antioxidantien, S\u00fc\u00dfungsmitteln und zugesetzten Sulfiten sind.<br \/>\nWir \u00fcbernehmen den nat\u00fcrlichen, handwerklichen, manuellen und traditionellen Herstellungsprozess, um unsere Produkte herzustellen. Dies erfordert mehr Zeit als industrielle Verfahren, erlaubt uns aber, die typischen Produkte unseres Landes auf den Tisch unserer Kunden zu bringen, und zwar in jeder Hinsicht auf die beste Weise.<\/p>\n<p>[\/vc_column_text][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8220;50&#8243; override_padding=&#8220;yes&#8220; h_padding=&#8220;2&#8243; top_padding=&#8220;5&#8243; bottom_padding=&#8220;5&#8243; back_color=&#8220;color-wayh&#8220; back_image=&#8220;2981&#8243; back_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; back_attachment=&#8220;fixed&#8220; back_position=&#8220;center center&#8220; overlay_color=&#8220;color-wayh&#8220; overlay_alpha=&#8220;65&#8243; gutter_size=&#8220;100&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; top_divider=&#8220;gradient&#8220; style=&#8220;inherited&#8220;][vc_column column_width_use_pixel=&#8220;yes&#8220; position_horizontal=&#8220;left&#8220; position_vertical=&#8220;middle&#8220; gutter_size=&#8220;2&#8243; style=&#8220;dark&#8220; overlay_alpha=&#8220;100&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; zoom_width=&#8220;0&#8243; zoom_height=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/2&#8243; column_width_pixel=&#8220;1200&#8243;][vc_custom_heading text_size=&#8220;fontsize-164098&#8243;]Erleben Sie unsere Acetaia[\/vc_custom_heading][vc_column_text text_lead=&#8220;yes&#8220;]<\/p>\n<p style=\"text-align: justify;\">In unserer Acetaia in Modena k\u00f6nnen Sie den gesamten Produktionsprozess durch unsere F\u00fchrungen entdecken.<br \/>\nWir bieten zwei Arten von Besuchen in unserer Acetaia in Modena an. F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse steht Acetaia Marchi zu Ihrer Verf\u00fcgung, um private Veranstaltungen und\/oder Firmentreffen zu organisieren.<\/p>\n<p>M\u00f6chten Sie an einer unserer gef\u00fchrten Touren in Acetaia teilnehmen?[\/vc_column_text][vc_button button_color=&#8220;color-233255&#8243; border_width=&#8220;0&#8243; css_animation=&#8220;zoom-in&#8220; link=&#8220;url:https%3A%2F%2Fwww.acetaiamarchi.com%2Fde%2Fgefuehrte-touren%2F|title:Gef%C3%BChrte%20Tour|&#8220;]Jetzt buchen[\/vc_button][\/vc_column][vc_column width=&#8220;1\/2&#8243;][\/vc_column][\/vc_row]<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>[vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; back_image=&#8220;3083&#8243; back_repeat=&#8220;no-repeat&#8220; back_attachment=&#8220;scroll&#8220; back_position=&#8220;center center&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1614787872607{padding-top: 150px !important;padding-bottom: 150px !important;}&#8220;][vc_column width=&#8220;1\/1&#8243;][vc_custom_heading heading_semantic=&#8220;h1&#8243; text_size=&#8220;fontsize-864287&#8243; css_animation=&#8220;bottom-t-top&#8220; uncode_shortcode_id=&#8220;806765&#8243;]Eine Leidenschaft f\u00fcr Balsamico-Essig: war schon immer in der Geschichte unserer Familie[\/vc_custom_heading][\/vc_column][\/vc_row][vc_row row_height_percent=&#8220;0&#8243; back_color=&#8220;color-lxmt&#8220; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; equal_height=&#8220;yes&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; column_width_percent=&#8220;100&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; css=&#8220;.vc_custom_1614790277864{padding-top: 15px !important;padding-right: 15px !important;padding-bottom: 15px !important;padding-left: 15px !important;}&#8220;][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; position_vertical=&#8220;middle&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; width=&#8220;1\/2&#8243;]553&#8243; media_width_percent=&#8220;100&#8243; media_ratio=&#8220;four-three&#8220; shadow=&#8220;yes&#8220; shadow_weight=&#8220;std&#8220; shadow_darker=&#8220;yes&#8220; css_animation=&#8220;left-t-right&#8220;][\/vc_column][vc_column column_width_percent=&#8220;100&#8243; position_vertical=&#8220;middle&#8220; gutter_size=&#8220;3&#8243; overlay_alpha=&#8220;50&#8243; shift_x=&#8220;0&#8243; shift_y=&#8220;0&#8243; shift_y_down=&#8220;0&#8243; z_index=&#8220;0&#8243; medium_width=&#8220;0&#8243; mobile_width=&#8220;0&#8243; css_animation=&#8220;right-t-left&#8220; width=&#8220;1\/2&#8243;][vc_custom_heading text_color=&#8220;color-233255&#8243; heading_semantic=&#8220;h3&#8243; text_size=&#8220;fontsize-864287&#8243;]Im Jahr 1910[\/vc_custom_heading][vc_column_text] Acetaia Marchi ist das Ergebnis einer gro\u00dfen famili\u00e4ren Leidenschaft f\u00fcr die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena. 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Unsere Produkte haben das Ziel, die wahre Exzellenz von Modena in der ganzen Welt bekannt zu machen. Aus diesem Grund sind wir bestrebt, unseren Kunden nicht nur hervorragende Balsamico-W\u00fcrze, sondern auch Konfit\u00fcren, Kompotte, Saucen und andere Produkte auf der Basis von Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. anzubieten. Wir haben in unserer Essigfabrik auch den Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. aufgenommen. Wir bieten nur und ausschlie\u00dflich ausgew\u00e4hlte und zertifizierte Produkte von hoher Qualit\u00e4t an, die f\u00fcr authentische Liebhaber von traditionellem Balsamico-Essig aus Modena P.D.O., Balsamico-Essig aus Modena P.G.I. und Bio bestimmt sind, f\u00fcr Familien und Einzelh\u00e4ndler, Verteiler und alle, die in den Bereichen GDO und Ho.Re.Ca. t\u00e4tig sind. 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In jedem Fall bieten wir authentische und unverf\u00e4lschte Produkte an, die aus gekochtem Traubenmost und Weinessig bestehen und frei von Verdickungsmitteln, Farbstoffen, Konservierungsmitteln, Antioxidantien, S\u00fc\u00dfungsmitteln und zugesetzten Sulfiten sind. Wir \u00fcbernehmen den nat\u00fcrlichen, handwerklichen, manuellen und traditionellen Herstellungsprozess, um unsere Produkte herzustellen. Dies erfordert mehr Zeit als industrielle Verfahren, erlaubt uns aber, die typischen Produkte unseres Landes auf den Tisch unserer Kunden zu bringen, und zwar in jeder Hinsicht auf die beste Weise. 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Wir bieten zwei Arten von Besuchen in unserer Acetaia in Modena an. F\u00fcr besondere Anl\u00e4sse steht Acetaia Marchi zu Ihrer Verf\u00fcgung, um private Veranstaltungen und\/oder Firmentreffen zu organisieren. 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