Acetaia-Marken-Rezepte-mit-Balsamico-Essig-von-Modena-Hauptgerichten-Beilagen-Gemüse-mit-Jakobsmuscheln

Gebratenes Gemüse, glasiert mit Balsamico-Essig und angebratenem Capa Santa

Hauptgerichte

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Gebratenes Gemüse, glasiert mit Balsamico-Essig und angebratenem Capa Santa

ZUTATEN:

6 kleine Karotten längs geschnitten
8 kleine Zucchini mit Blüten (vorzugsweise)
10 Kirschtomaten
4 frische Jakobsmuscheln
Natives Olivenöl extra Marchi
Salz-
4 Esslöffel MARCHI „Delicato“ Balsamico-Dressing
Pfeffer

VORBEREITUNG:

Gemüse waschen und trocknen
Schneiden Sie sie der Länge nach und legen Sie sie in ein mit Pergamentpapier ausgelegtes Backblech
Erstellen Sie eine Vinaigrette mit Öl, MARCHIs „Delicate“ Balsamico-Dressing, Salz und Pfeffer.
Das Gemüse bürsten
Im Ofen bei 180 Grad 25/30 Minuten backen
Die Jakobsmuscheln mit etwas Öl, Salz und Pfeffer abschmecken
Mit einer Beilage aus glasiertem Gemüse garniert servieren

Vorgeschlagene Paarung

Für dieses Gericht empfehlen wir unser MARCHI „Delicate“ Balsamico-Dressing

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Acetaia-Marken-Rezepte-mit-Balsamico-Essig-von-Modena-Hauptgerichten-Beilagen-Salat

Frischer Salat aus Garnelen, Kirschtomaten, Avocado und Mango

Hauptgerichte

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Frischer Salat aus Garnelen, Kirschtomaten, Avocado und Mango

ZUTATEN:

3 sehr frische Garnelen
10 Kirschtomaten in verschiedenen Farben: gelb, rot, schwarz, grün
1/2 Avocado
1/2 Mango
1 Kalk
5 Esslöffel MARCHI Bio-Balsamico-Dressing
Salz-
Ein Spritzer natives Olivenöl extra MARCHI
Ein Schnittlauchschnitt

VORBEREITUNG:

Reinigen Sie die Garnelen und blanchieren Sie sie zwei oder drei Sekunden lang in leicht gesalzenem Wasser
Schneiden Sie die Kirschtomaten in kleine Würfel, die Avocado, die Mango;
Bereiten Sie das Dressing mit Limettensaft, Öl, Salz und dem weißen Bio-Balsamico-Dressing von MARCHI vor.
Die Sauce mit gehacktem Schnittlauch servieren und über die Garnelen gießen.

Vorgeschlagene Paarung

Für dieses Gericht empfehlen wir unser MARCHI Organic White Balsamic Dressing

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Omelette Brötchen

Hauptgerichte

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Omelette Brötchen

ZUTATEN:

4 Eier
Geriebener Parmigiano Reggiano
Zwiebeln in Essig
Schnittlauch
Salz und Pfeffer nach Geschmack.
Balsamico-Essig von Modena ggA

VORBEREITUNG:

Schneiden Sie zuerst die Zwiebeln in Stücke. Dann die Eier mit dem Parmesan, den Zwiebeln, Salz und Pfeffer schlagen.
Fügen Sie in einer beschichteten Pfanne etwas von der Mischung hinzu, um dünne Schichten Omelett zu erzeugen. Dann abkühlen lassen und mit Aluminiumfolie aufrollen. Die Brötchen in Scheiben schneiden.
Mit Schnittlauch und ein paar Tropfen Balsamico-Essig von Modena PGI dekorieren

Vorgeschlagene Paarung

Für diese Omelette-Brötchen empfehlen wir einen Balsamico-Essig aus Modena PGI Gold Siegel, vollmundig mit hoher Dichte.

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Essig-Marchi-Rezept-Balsamico-Essig-Rolle

Schweinslende mit Radicchio

Hauptgerichte

Essig-Marchi-Rezept-Balsamico-Essig-Rolle

Schweinslende mit Radicchio

Schweinelende mit Radicchio ist auch eines der besten Rezepte mit Crema all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Schweinefleisch lässt sich perfekt mit Crema all’Aceto Balsamico di Modena g.g.A. kombinieren. Zusammen erzeugen diese beiden Zutaten eine wahre Geschmacksexplosion, die den Gaumen begeistert. Schweinelende mit Radicchio ist ein Rezept, das für jede Gelegenheit geeignet ist.

ZUTATEN:

1 Scheibe Schweinefleisch
1 Kopf roter Radicchio
2-3 Scheiben Speck
1 Teelöffel Parmesankäse
Creme mit Balsamico-Essig aus Modena IGP

VORBEREITUNG:

Für die Zubereitung des Schweinerumpffleischs mit Radicchio und Crema all’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. rollen Sie die Schweinescheibe aus und komponieren Sie den Rumpffleisch, indem Sie den Radicchio, den Parmigiano und den Speck schichten. Wickeln Sie die Schweinescheibe wie einen Walker. Bei 180 Grad für 25-30 Minuten backen. Servieren und die Balsamico-Essig-Creme von Modena I.G.P. hinzufügen.

Vorgeschlagene Paarung

Wir empfehlen unseren Gold-Balsamico-Essig aus Modena g.g.A., harmonisch und von ausgezeichneter Dichte.

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Essig-Marchi-Rezept-Balsamico-Essig-Spieße

Spieße mit Filet und Gemüse

Hauptgerichte

Essig-Marchi-Rezept-Balsamico-Essig-Spieße

Spieße mit Filet und Gemüse

Unter den besten Rezepten mit Balsamico-Würze haben wir uns für das Rezept mit Schweinefilet und Gemüsespieße entschieden. Dies ist ein einfaches und schmackhaftes Gericht, geladen mit Eiweiß und Vitaminen. Das ist eine nicht zu unterschätzende Energieleistung. Der Geschmack des Schweinefleischs wird durch die Zugabe des Balsamico-Würzmittels und die leckere „Sauce“, die von den Paprikaschoten abgegeben wird, noch liebenswerter.

ZUTATEN:

Eine halbe rote Paprika
Eine halbe gelbe Paprika
Eine halbe grüne Paprika
100 g Schweinefilet
150 g Borettane Zwiebeln
Salz
Pfeffer
Olivenöl
Balsamico-Würzmittel

VORBEREITUNG:

Für die Zubereitung der Filet-Gemüse-Spieße mit Balsamico-Würze waschen Sie die Paprikaschoten, entfernen Sie die Kerne im Inneren und schneiden Sie sie in kleine Stücke. Schneiden Sie das Filet in Stücke, die etwas größer als die Paprikaschoten sind. Geben Sie die Frühlingszwiebeln in eine Tasse mit dem Balsamico-Dressing und lassen Sie sie quellen. Stellen Sie die Spieße nach Belieben zusammen, abwechselnd ein Stück Paprika, ein Stück Filet und eine Frühlingszwiebel. Vorzugsweise auf dem Grill oder auf einer Grillplatte garen. Würzen Sie die Spieße mit Salz, Pfeffer, Nativem Olivenöl Extra und Balsamico-Würzmittel nach Geschmack.

Vorgeschlagene Paarung

Unser Balsamico-Würzmittel „Superiore 14“ passt hervorragend zu diesem Gericht, das perfekt zu gegrilltem Fleisch passt.

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Balsamico-Top-Dressing-200ml-14

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Vögelchen mit Balsamico-Essig

Hauptgerichte

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Vögelchen mit Balsamico-Essig

Vögel in Balsamico-Würzmittel ist eines der beliebtesten Rezepte. Es ist einfach und raffiniert, sättigend und nahrhaft. Es bietet eine Ladung Energie, neben einer Explosion von Güte. Es ist ideal für diejenigen, die es lieben, neue Gerichte zu probieren und Gerichte auf den Tisch zu bringen, die es immer schaffen, zu verblüffen. Auch hier ist der Geschmack von Balsamico-Essig, der durch unser Balsamico-Dressing gegeben ist, ein nicht zu unterschätzender Mehrwert.

ZUTATEN:

4 Schweineschnitzel
1 rote Zwiebel
Salz
Pfeffer
Balsamico-Würzmittel

VORBEREITUNG:

Für die Zubereitung der Uccelletti al Condimento Balsamico schneiden Sie die Zwiebel in dünne Streifen und braten sie auf einer heißen Grillplatte, bis sie welk werden. Fügen Sie Salz, Pfeffer und ein paar Tropfen Balsamico-Würze hinzu. Erhitzen Sie die Schnitzel auf der gleichen Grillplatte. Etwa nach der Hälfte der Garzeit die Zwiebel auf die Schnitzel legen und diese aufrollen. Weiter über der Hitze, bis sie durchgekocht sind. Servieren und mit einem Spritzer Balsamico-Dressing abschließen.

Vorgeschlagene Paarung

Für diese kleinen Vögelchen empfehlen wir unser Balsamico-Würzmittel „La Riserva 11“, mit seinem fruchtigen Geschmack.

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Balsamico-Essig-Lagerung-100ml-11

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Entenbrust mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.

Hauptgerichte

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Entenbrust mit Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.

Unter den anderen Rezepten, die wir vorschlagen, ist sicherlich das von Entenbrust Der Geschmack von Entenfleisch, der sich von dem vieler anderer Fleischsorten unterscheidet, wird durch den Balsamico-Essig aus Modena g.g.A. hervorgehoben. Dieses Gourmet-Gericht ist einfach zuzubereiten und erobert jeden.

ZUTATEN:

400 g Entenbrust
Ein Esslöffel Natives Olivenöl Extra
Ein Esslöffel Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.
1 Knoblauchzehe
1 Zweig Rosmarin
Salz
Pfeffer

FÜR DIE SAUCE:
2 Esslöffel Natives Olivenöl Extra
2 Esslöffel Balsamico-Würzmittel
1 Knoblauchzehe
Salz
1 mittelgroße Zwiebel

VORBEREITUNG:

Für die Zubereitung der Entenbrust mit Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. das Fleisch waschen und schachbrettartig in die Haut einschneiden, damit das Fett beim Garen schmilzt. Die Entenbrust in einer Pfanne mit etwas nativem Olivenöl extra anbraten, den Knoblauch, die Zwiebel und den Rosmarin hinzufügen. Salz und Pfeffer hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen. Den Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. hinzufügen und weitere 20 Minuten kochen. Für die Sauce vermengen Sie alle Zutaten in einer Schüssel und verarbeiten sie, bis Sie eine Creme erhalten. Die Entenbrust in dünne Scheiben schneiden, mit der Sauce anrichten und servieren.

Vorgeschlagene Paarung

Für diese Zubereitung empfehlen wir unser Balsamico-Würzmittel „La Riserva 19“, mit seiner sirupartigen Dichte.

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Gewürz-Balsamico-Reserve-100ml-19

Essig-Marchi-Rezept-Balsamico-Essig-Schnitte

Rindergeschnetzeltes mit Balsamico-Dressing

Hauptgerichte

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Rindergeschnetzeltes mit Balsamico-Dressing

Rindfleisch-Tagliata ist ein zweiter Gang, der an sich schon ein Gewinner ist. Durch die Zugabe von Balsamico-Essig-Würzmittel von Acetaia Marchi werden alle Aromen verstärkt, was zu einer Geschmacksexplosion führt. Wenn Sie aufgeschnittenes Rindfleisch lieben, ist dies definitiv ein zweiter Gang, den Sie nicht zögern sollten, auf den Tisch zu bringen.

ZUTATEN:

500 g Rindfleisch
30 g Parmesankäse in Flocken
3 Esslöffel Natives Olivenöl Extra
Ein Bündel von Raketen
Salz
Balsamico-Würzmittel

VORBEREITUNG:

Um die Tagliata di manzo con Condimento Balsamico zuzubereiten, reiben Sie das Fleisch zunächst mit Salz ein. Dann 2 Minuten pro Seite auf großer Flamme in einer sehr heißen Pfanne anbraten. Schneiden Sie das Fleisch sofort in recht dünne Scheiben und legen Sie diese auf ein Backblech, wobei Sie darauf achten sollten, dass sie nicht zu sehr überlappen. Backen Sie die Pfanne 4-6 Minuten, oder nur 2 Minuten, wenn Sie das Fleisch blutig gegart haben möchten. Nehmen Sie das Fleisch aus dem Ofen und richten Sie es auf einem Teller an. Dekorieren Sie es nach Belieben mit Rucola, Parmesan, Balsamico-Essig, Salz und extra nativem Olivenöl.

Vorgeschlagene Paarung

Bei Rindergeschnetzeltem ist das Balsamico-Gewürz „Il pregiato 18“ ideal, um die Aromen des Fleisches dank seines runden und vollen, intensiven und umhüllenden Geschmacks hervorzuheben. Il pregiato 18 wertet das Gericht dank seiner fruchtigen und frischen Düfte auf, die sich perfekt mit den Aromen des Fleisches verbinden.

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Essig-Marchi-Rezept-Balsamico-Essig-Garnelen

Garnelen in Balsamico-Würzsauce

Hauptgerichte

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Garnelen in Balsamico-Würzsauce

Wenn Sie Krustentiere lieben, werden Sie dieses Rezept für Riesengarnelen mit Balsamico-Dressing sicher zu schätzen wissen. Der Balsamico-Essig ist der letzte Schliff für ein Gericht, das alle Gaumen erobert, auch die von Kindern. Dieses Rezept ist die perfekte Wahl, um ein Menü für besondere Anlässe zu vervollständigen. Es eignet sich für Festlichkeiten, aber auch für einfache Abendessen und Familienmittagessen.

ZUTATEN:

Ein halbes kg Garnelen
1 Knoblauchzehe, gehackt
Petersilie nach Geschmack
Balsamico-Dressing
Olivenöl
Salz

VORBEREITUNG:

Waschen Sie die Garnelen unter kaltem Wasser ab. Geben Sie sie dann mit dem Nativen Olivenöl Extra, Salz, Pfeffer und Knoblauch in eine Pfanne und lassen Sie sie ein paar Minuten lang anbraten. Mit dem Balsamico-Essig ablöschen und, wenn er verdunstet ist, die gehackte frische Petersilie hinzufügen. Richten Sie die Garnelen in Balsamico-Essig auf dem Teller an und geben Sie, falls gewünscht, einen Spritzer Natives Olivenöl Extra und mehr Balsamico-Dressing dazu.

Vorgeschlagene Paarung

Per questo piatto consigliamo il nostro Condimento Balsamico “La Riserva 16”, dal profumo intenso.

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Balsamico-Essig-Lagerung-40ml-16