Geführte Touren
Führungen durch unsere Acetaia in Modena
TYPISCH
DIE TRADITIONELLE
Der Weinberg
Der Besuch beginnt mit einem angenehmen und entspannenden Spaziergang durch den Weinberg und setzt sich dann im Essigkeller fort, um den gesamten Herstellungsprozess zu entdecken.
Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.
Das Pressen unserer Trauben, das Kochen des Mostes, die Reifung in Edelholzfässern – in unserem ersten Raum erzählen wir Ihnen alle Schritte bei der Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena g.g.A.
Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena g.U.
Auf dem Dachboden des Essigkellers lagern seit Jahren alte Holzfässer, in denen eines der wertvollsten Produkte der Region aufbewahrt wird: Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena g.U. Gemeinsam werden wir alle seine Geheimnisse entdecken.
Verkostung
Lassen Sie sich am Ende der Führung durch die verschiedenen Nuancen des Balsamico-Essigs führen und kosten Sie das echte Schwarze Gold von Modena!
Der Laden
Der Besuch endet im Balsamico-Shop, wo Sie unseren Traditionellen Balsamico-Essig aus Modena D.O.P., unseren Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., Balsamico-Essig-Gewürze und andere für die Region Modena typische und für Sie ausgewählte Produkte kaufen können.
Traditioneller Besuch
Der Besuch der Tipica wird durch ein gastronomisches Erlebnis ergänzt, bei dem typische lokale Produkte angeboten werden:
– Lasagne mit Fleischsauce
– Tigelle mit Schmalzpesto, Schinken, Salami, Marmelade, Nutella
– Saisonale Nachspeise mit traditionellem Balsamico-Essig
– Wasser, Lambrusco
Informationen zu Stoffen und Allergenen entnehmen Sie bitte den entsprechenden Unterlagen, die Ihnen das Personal auf Anfrage zur Verfügung stellt.
Die Führungen finden zu den folgenden Zeiten statt:
Montag bis Freitag
Vormittag: 9:00 und 11:00; Nachmittag: 14:30; 16:30
Samstags:9 Uhr und 11 Uhr
Sonntags: 9 Uhr und 11 Uhr nur auf Anfrage mindestens 24 Stunden im Voraus, Telefon +393282283193
An Samstagnachmittagen, Sonntagnachmittagen und Feiertagen ist die Essigfabrik geschlossen..
Französischsprachige Besuche nur nach vorheriger Anmeldung mindestens 3 Tage im Voraus..
Wir haben ausreichend Parkplätze für Busse und Wohnmobile.
Wie buche ich einen Besuch:.
Für Informationen oder Reservierungen schreiben Sie uns bitte an info@acetaiamarchi.com,
rufen Sie uns an unter +39 059 4822139 oder unter +39 328 2283193.
Wir warten auf Sie!
TYPISCH
Der Besuch der TIPICA-Essigkellerei ist ein echter Lehrgang zur Entdeckung der Welt der Acetaia Marchi.
Es beginnt mit der Ernte unserer Trauben und geht weiter bis zu den alten Familienfässern, wo verschiedene Sorten des „Oro Nero“ von Modena verkostet werden.
Dauer ca. 1 Stunde
Preis für den Besuch mit Balsamico-Essig-Verkostung:
1 bis 3 Personen, €10.00 pro Person
4 bis 8 Personen, € 8.00 pro Person
Mehr als 8 Personen, € 6,00 pro Person
OPTIONAL:
Typischer Besuch mit Aperitif: + € 10,00 pro Person
Spritz oder ein Glas Prosecco mit Snacks.
Von 2 Personen
Typische erweiterte Besichtigung mit Verkostung: + € 12,00 pro Person.
Kleine Verkostung von lokalen Produkten
Ab 4 Personen
DIE TRADITIONELLE
Neben der typischen Besichtigungsroute bieten wir eine Verkostung von Speisen und Weinen mit typischen lokalen Produkten an:
– Lasagne mit Fleischsauce
– Tigelle mit Schmalzpesto, Schinken, Salami, Marmelade, Nutella
– Saisonale Nachspeise mit traditionellem Balsamico-Essig
– Wasser, Lambrusco
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Informationen zu Stoffen und Allergenen entnehmen Sie bitte den entsprechenden Unterlagen, die Ihnen das Personal auf Anfrage zur Verfügung stellt.
Dauer ca. 2 Stunden
Gruppen von mindestens 15 Personen:
Für weitere Informationen über den Preis und mögliche Änderungen des Menüs senden Sie uns eine Anfrage, indem Sie das folgende Formular ausfüllen das Formular oder per E-Mail an info@acetaiamarchi.com
PRIVAT-/FIRMENVERANSTALTUNGEN
Acetaia Marchi steht zu Ihrer Verfügung, um private Veranstaltungen und/oder geschäftliche Treffen zu organisieren. Neben der Möglichkeit, unsere suggestive Location zu nutzen, können Sie auf einen hochwertigen Catering-Service zählen. Während der Veranstaltung bieten wir eine Besichtigung unserer Essigfabrik an, begleitet von einer Verkostung unserer Auswahl an Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., Traditionellem Balsamico-Essig aus Modena D.O.P. und Balsamico-Würzmitteln.
Dauer noch zu definieren
Preis noch zu definieren
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BITTE BEACHTEN
Kinder unter 12 Jahren zahlen nicht für den Besuch. Bitte geben Sie die Anzahl der Kinder in den Buchungsunterlagen an.
Französischsprachige Besichtigungen nur nach vorheriger Anmeldung mindestens 3 Tage im Voraus.
