Beschreibung
Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena P.D.O Affinato durchläuft eine zertifizierte Mindestreifezeit von 12 Jahren, die ihm einen einzigartigen und unverwechselbaren Geschmack verleiht.
Elegant präsentiert er sich durch den typischen kugelförmigen Flakon mit einem rechteckigen Sockel aus massivem Glas, exklusiv entworfen von Designer Giugiaro.
Die Verwendung dieses Flaschentyps für den Traditionellen Balsamico-Essig aus Modena P.D.O. ist für alle Hersteller obligatorisch, wie es die Produktionsspezifikationen vorschreiben.
Die Flasche ist mit dem Zeichen versiegelt, das von der zertifizierenden Stelle nummeriert wurde.
Die Verpackung enthält das Konsortiumsbuch in mehreren Sprachen.
Zutaten
Zutaten: Gekochter Traubenmost.
Säuregehalt: > 6%.
Dichte: 1,32 ca.
In der Küche: Traditioneller Balsamico-Essig aus Modena g.U. Affinato eignet sich perfekt für eine tropfenweise Verkostung. Aufgrund seiner Kostbarkeit eignet er sich besonders als Begleiter von Parmigiano Reggiano, Erdbeeren oder handwerklich hergestellter Eiscreme.