Lambrusco Grasparossa aus Modena trocken

Beschreibung

Die Grasparossa-Rebe reift spät. Das bedeutet, dass sie auch in den letzten warmen Tagen vor dem Wintereinbruch geerntet werden kann. Diese Rebe bringt mittelgroße und lange Trauben mit kugelförmigen Beeren mittlerer Größe hervor, deren dicke und lederartige Schale eine blaue, ins Schwarze tendierende Farbe aufweist.

Aus diesen Trauben entsteht ein außergewöhnlicher Lambrusco-Wein von rubinroter Farbe mit violetten Reflexen. Dieses vollmundige Getränk besticht durch seine fruchtigen und frischen Aromen. Am Gaumen sorgt der Lambrusco Grasparossa di Modena Secco für eine perfekte Balance zwischen Frische und Saftigkeit, mit einer dezenten Säure und einem leicht bitteren, gut strukturierten Abgang.