Bio-Schwarzkirschsauce süß-sauer & Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P.
Einzelne Produktgröße: 120 gr.
Beschreibung
Auch bei unserer Bio-Süßsauerkirschsauce & Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. ist die Qualität durch die Echtheit der verwendeten Rohstoffe garantiert. Sie kommen alle aus unserem Gebiet. Die Früchte, die aus biologischem Anbau stammen, werden sorgfältig ausgewählt. Dann wird es einigen langsamen Kochprozessen unterzogen, die die traditionellen bäuerlichen Verfahren reproduzieren.
Die Früchte werden in offenen Kesseln bei direkter Hitze nach der traditionellen Methode schonend gegart. Auf diese Weise behält die Frucht ihr unverändertes Aroma. Alles Obst und nur der darin natürlich enthaltene Zucker: das ist unsere Lösung. Wir bevorzugen die einfachsten Rezepte und schätzen die Tradition. Wir verwenden keine Farbstoffe, Konservierungsmittel, Verdickungsmittel, Antioxidantien oder zugesetzte Sulfite, dafür bieten wir einen der höchsten Fruchtgehalte auf dem Markt.
Um den Geschmack unserer Saucen zu verbessern, verwenden wir unseren besten Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P., dank dem wir einen wunderbaren Kontrast zwischen der Säure und der Süße der Früchte schaffen können. Diese Kombination ermöglicht es uns, Produkte mit einzigartigen Aromen und Düften zu garantieren, die den Gaumen voll befriedigen. Unsere Bio-Süßsauerkirschsauce & Bio-Balsamico-Essig aus Modena I.G.P. wird sehr geschätzt, wenn sie mit Parmesan und/oder altem Pecorino-Käse serviert wird. Er ist ideal auf Polenta-Croutons und eignet sich für Fleisch (vor allem Wild) und zur Verstärkung des feinen Geschmacks von Ricotta-Käse.
Größe des Einzelprodukts: 120 gr.
