Il Condimento Balsamico è un prodotto agrodolce scuro e limpido.
Viene ottenuto mediante l’unione di mosto concentrato di uva locale e dalla aggiunta di un ottimo Aceto di Vino.
Lo splendido risultato derivato dal connubio, viene fatto maturare in antiche botti di vari legni pregiati, in modo da attuare la fermentazione acetica, la quale permetterà di ottenere l’esplosione di sapori e odori che contraddistingue questo antichissimo prodotto.
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