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Condimenti Balsamici

Il Condimento Balsamico è un prodotto agrodolce scuro e limpido. Viene ottenuto mediante l’unione di mosto concentrato di uva locale e dalla aggiunta di un ottimo Aceto di Vino. Lo splendido risultato derivato dal connubio, viene fatto maturare in antiche botti di vari legni pregiati, in modo da attuare la fermentazione acetica, la quale permetterà di ottenere l’esplosione di sapori e odori che contraddistingue questo antichissimo prodotto.

Visualizzazione di 21 risultati

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Condimento Biologico Bianco

€10,00
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SABA – Mosto di uva Cotto

€11,40
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Condimento Balsamico "Il Delicato 6"

€19,60
Esaurito
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Condimento Balsamico “Prezioso 9”

€15,00
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Condimento Balsamico “La Riserva 8"

€16,00
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Condimento Balsamico “La Riserva 16"

€19,00
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Condimento Balsamico “La Riserva 22"

€22,00
Esaurito
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Condimento Balsamico “La Riserva 30"

€25,00
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Condimento Balsamico "Superiore 16"

€19,00
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Condimento Balsamico "Superiore 14"

€23,00
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Condimento Balsamico “La Riserva 7"

€18,00
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Condimento Balsamico “La riserva 11"

€20,00
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Condimento Balsamico “La Riserva 15"

€22,00
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Condimento Balsamico “La Riserva 19"

€24,00
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Condimento Balsamico “Il Pregiato 12”

€23,00
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Condimento Balsamico “Il Pregiato 18”

€26,00
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Condimento Balsamico “Il Pregiato 24"

€28,00
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Condimento Balsamico “Eccellente 28”

€32,00
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Condimento Balsamico "Leggendario 26"

€27,00
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Condimento Balsamico "Leggendario 32"

€30,00
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Condimento Balsamico “Anfora 26”

€38,00 – €50,00

Dalle migliori materie prime, il meglio della tradizione di Modena

Acetaia Marchi è lieta di proporvi le sue collezioni di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Entrambe saranno capaci di soddisfare e deliziare anche i palati più esigenti. Ognuno dei nostri prodotti è il risultato della sapiente lavorazione di materie prime altamente selezionate e provenienti dai vigneti modenesi della famiglia. È proprio questa la missione di una vera acetaia di Modena: proporre prodotti autentici, genuini, di alta qualità e preparati con i migliori ingredienti, seguendo i procedimenti tradizionali. Il processo di affinamento e/o invecchiamento del nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. avviene in botti di pregiati legni diversi, che contribuiscono ad esaltarne il gusto.

In ogni caso proponiamo prodotti composti da Mosto d’uva Cotto e Aceto di Vino, privi di addensanti, coloranti, conservanti, antiossidanti, dolcificanti e solfiti aggiunti. Per la realizzazione dei nostri prodotti adottiamo il processo di lavorazione naturale, artigianale, manuale e tradizionale. Questo richiede più tempo rispetto alle procedure industriali, ma ci consente di far arrivare sulle tavole dei nostri clienti i prodotti tipici della nostra terra, nel modo più eccellente sotto ogni punto di vista.

Le nostre certificazioni

La nostra è proprio una bontà certificata. Infatti, non ci accontentiamo solo di produrre i nostri prodotti artigianalmente e seguendo la tradizione: ci siamo impegnati per avvalerci di tante importanti certificazioni. In questo modo possiamo proporvi prodotti I.G.P., Biologici e D.O.P., davvero eccellenti e unici sotto tutti i punti di vista.

certificati-acetaia-marchi

Assaggia la nostra passione

Il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., il nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P., il nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico, i nostri Condimenti Balsamici e i nostri tanti altri prodotti del territorio vi aspettano per garantirvi un’esperienza enogastronomica unica. Vi invitiamo a mettere alla prova la nostra passione e la nostra produzione artigianale, assaporando i nostri prodotti autentici, genuini e di qualità.

Contattaci

Acetaia Marchi s.r.l.
Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena – Italia
Tel +39 059 4822139
Mob +39 328 2283193
E-mail info@acetaiamarchi.com

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