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Aceto Balsamico di Modena I.G.P.

Per la produzione dell’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e dell’Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico ci atteniamo scrupolosamente al Disciplinare unico di Produzione, certificato e comprovato dal CSQA. Questa preparazione naturale, artigianale e richiede molto tempo rispetto alle procedure industriali, ma ci consente di far arrivare sulle tavole dei nostri clienti i prodotti tipici della nostra terra, nel modo più eccellente sotto ogni punto di vista. Ogni nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico è privo di addensanti, coloranti, conservanti, antiossidanti, dolcificanti e solfiti aggiunti. Si presenta come il risultato di una sapiente miscela tra i migliori Mosti estratti dalle uve autoctone modenesi coltivate nei vigneti di famiglia, rigorosamente selezionati, e Aceto di Vino. Questa miscela viene sottoposta ad un processo di affinamento e/o invecchiamento in antiche botti di rovere. Il risultato finale è il nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico: un prodotto enogastronomico gustoso e dal color bruno scuro, caratterizzato da eccellenti densità e qualità. È l’ideale per arricchire ogni vostro piatto con l’eccellenza modenese.

Visualizzazione di 8 risultati

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Bronzo
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Bronzo

€14,00
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Argento
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Argento

€17,00
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Oro
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Oro

€19,00
Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Platino
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Sigillo Platino

€22,00
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Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato Argento

€29,00 – €30,00
Aceto Balsamico I.G.P. Biologico
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico Bronzo

€25,00
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Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico Platino

€29,00
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Scegli Questo prodotto ha più varianti. Le opzioni possono essere scelte nella pagina del prodotto

Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Invecchiato Oro

€33,00 – €34,00

Dalle migliori materie prime, il meglio della tradizione di Modena

Acetaia Marchi è lieta di proporvi le sue collezioni di Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e di Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. Entrambe saranno capaci di soddisfare e deliziare anche i palati più esigenti. Ognuno dei nostri prodotti è il risultato della sapiente lavorazione di materie prime altamente selezionate e provenienti dai vigneti modenesi della famiglia. È proprio questa la missione di una vera acetaia di Modena: proporre prodotti autentici, genuini, di alta qualità e preparati con i migliori ingredienti, seguendo i procedimenti tradizionali. Il processo di affinamento e/o invecchiamento del nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. e Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P. avviene in botti di pregiati legni diversi, che contribuiscono ad esaltarne il gusto.

In ogni caso proponiamo prodotti composti da Mosto d’uva Cotto e Aceto di Vino, privi di addensanti, coloranti, conservanti, antiossidanti, dolcificanti e solfiti aggiunti. Per la realizzazione dei nostri prodotti adottiamo il processo di lavorazione naturale, artigianale, manuale e tradizionale. Questo richiede più tempo rispetto alle procedure industriali, ma ci consente di far arrivare sulle tavole dei nostri clienti i prodotti tipici della nostra terra, nel modo più eccellente sotto ogni punto di vista.

Le nostre certificazioni

La nostra è proprio una bontà certificata. Infatti, non ci accontentiamo solo di produrre i nostri prodotti artigianalmente e seguendo la tradizione: ci siamo impegnati per avvalerci di tante importanti certificazioni. In questo modo possiamo proporvi prodotti I.G.P., Biologici e D.O.P., davvero eccellenti e unici sotto tutti i punti di vista.

certificati-acetaia-marchi

Assaggia la nostra passione

Il nostro Aceto Balsamico Tradizionale di Modena D.O.P., il nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P., il nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico, i nostri Condimenti Balsamici e i nostri tanti altri prodotti del territorio vi aspettano per garantirvi un’esperienza enogastronomica unica. Vi invitiamo a mettere alla prova la nostra passione e la nostra produzione artigianale, assaporando i nostri prodotti autentici, genuini e di qualità.

Contattaci

Acetaia Marchi s.r.l.
Strada Fossa Monda Nord, 126 (angolo strada Casette, 3) – 41122 Modena – Italia
Tel +39 059 4822139
Mob +39 328 2283193
E-mail info@acetaiamarchi.com

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