aceto balsamico con la frutta - abbinamento aceto balsamico di modena e fragole

L'aceto balsamico con la frutta: le migliori combinazioni

Nelle cucine italiane ci sono tanti alimenti e ingredienti che non possono assolutamente mancare. Tra questi c’è anche l'aceto balsamico. Come ben sapete, si tratta di un condimento molto apprezzato a livello nazionale e internazionale. Ad amarlo sono soprattutto gli italiani che hanno sempre saputo come abbinarlo ad altri cibi per creare dei piatti dal sapore unico e inimitabile.

Il balsamico è ottimo per esaltare il gusto di vari tipi di carne e di pesce: è perfetto sull’arrosto, ma anche sull’orata e sul branzino al forno! È un favoloso ingrediente per i piatti a base di verdure varie e si rivela uno dei migliori condimenti per le insalate. L’aceto balsamico può essere abbinato anche alla frutta e propone sempre risultati sorprendenti… per non dire eccezionali! Qui di seguito vedremo quali sono le migliori combinazioni del balsamico con la frutta.

Qualche combinazione di aceto balsamico con la frutta tutte da gustare

Chi ama il balsamico dovrebbe sapere che questo condimento è in grado di donare un sapore migliore e più intenso a diversi tipi di frutta. È l’ideale, ad esempio, con il kiwi e il melone. Grazie a questi ingredienti si possono creare antipasti o dolci che lasceranno a bocca aperta parenti e amici.

Per creare una pietanza unica vi serviranno ingredienti semplici: oltre al kiwi e al melone, vi servirà un po’ di insalata e, ovviamente, l’aceto balsamico. Fate la frutta a pezzi, unitela all’insalata e condite con il balsamico. Fin dal primo assaggio scoprirete che questa combinazione è davvero indimenticabile!

I frutti di bosco e non solo

Un’altra combinazione conosciutissima è sicuramente quella composta da frutti di bosco e balsamico. Potete semplicemente versare qualche goccia di condimento sui frutti, e gustare, oppure trasformare questo speciale connubio in una deliziosa guarnitura per torte, gelati e sorbetti.

Con arance e mele, accompagnate naturalmente da un filo di aceto balsamico, potrete creare una golosa insalata di finocchi. Questo vi permetterà di dare vita ad un contorno ricco di vitamine e fibre, da consumare tutto l'anno.

Altre combinazioni: tutto il gusto dell’aceto balsamico con la frutta!

Anche il connubio tra pere e noci miste, unito a varie verdure e ad un cucchiaio di aceto balsamico, può aiutarvi a portare in tavola una pietanza semplice e unica al tempo stesso. Questo è il perfetto mix che dà vita ad un contorno invernale apprezzato dai vegetariani e non solo.

Se invece l'intento è quello di avere un dessert che non richieda una preparazione troppo impegnativa, basta procurarsi un po’ di fragole, pesche o fichi e abbinare i pezzi di frutta a qualche goccia di aceto balsamico. Dopo pochi minuti, il gioco è fatto!

aceto balsamico con la frutta - abbinamento, pere, melograno e aceto balsamico di modena

Un tocco di qualità ad ogni vostra pietanza

Come avete potuto notare, le combinazioni da gustare non mancano. La scelta è ampia e tutto dipende dalle vostre preferenze in fatto di frutta. L’importante è scegliere sempre un aceto balsamico di qualità. Questo vi consentirà di andare sul sicuro e di proporre ai vostri ospiti delle esperienze organolettiche uniche. Date un’occhiata ai nostri prodotti e non esitate a provare le nostre ricette!


confetture all'aceto balsamico

Le nostre salse, le composte e le confetture all'aceto balsamico

Acetaia Marchi nasce dalla grande passione per l'aceto balsamico. Produciamo tanti diversi prodotti nel rispetto delle tradizioni e assicurando sempre l’alta qualità delle materie prime. La nostra azienda non si limita alla sola produzione del balsamico: proponiamo differenti condimenti balsamici e anche tantissime salse preparate con l'aggiunta di questo straordinario condimento, composte e confetture all'Aceto Balsamico.

Le nostre pregiate salse, confetture e composte

Oggi vi parliamo un po’ dei nostri prodotti, focalizzandoci su salse, confetture e composte. Per farvi capire quali sono le principali caratteristiche delle varie tipologie di alimenti proposti, vi presenteremo tre dei nostri prodotti. Continuate a leggere per conoscere più da vicino la Salsa agrodolce biologica di mirtilli e Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico e la Confettura Extra di Visciole. Successivamente, vi mostreremo anche le peculiarità della Composta di Amarene Brusche Biologiche di Acetaia Marchi.

La Salsa agrodolce biologica di mirtilli e Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico

Per produrre questa salsa utilizziamo solo materie prime locali, scegliamo frutti genuini e seguiamo la tradizione contadina. Adottiamo procedimenti di cottura lenti e delicati, utili per mantenere inalterati i sapori. Non usiamo conservanti e non aggiungiamo zuccheri, addensanti o pectina.

Le nostre salse sono tutte così. Vengono realizzate con un alto contenuto di frutta e con l’aggiunta del nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico Questa combinazione ci consente di creare un delizioso contrasto che ha il sapore della tradizione.

La nostra Salsa agrodolce biologica di mirtilli e Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico si rivela eccellente in accompagnamento con formaggi come parmigiano e pecorino stagionato. È molto apprezzabile persino abbinata alla ricotta. È altamente sfiziosa sui crostini di polenta e può esaltare egregiamente il sapore della selvaggina.

salsa-agrodolce-biologica-di-mirtilli-aceto-balsamico-di-modena-i-g-p-biologico

Oltre alla salsa di mirtilli proponiamo quella di albicocche, pere, fragole, amarene e fichi, tutte ovviamente avvalorate dall'aggiunta del nostro Aceto Balsamico di Modena I.G.P. Biologico

La Confettura Extra di Visciole

Anche la Confettura di Visciole è un prodotto realizzato solamente con frutta e zuccheri naturali (quelli già contenuti nella frutta), senza l'aggiunta di addensanti, conservanti, coloranti e pectina. Questa confettura è indicata per esaltare il gusto delle carni cotte al forno e anche in accompagnamento di formaggi stagionati.

La Composta di Amarene Brusche Biologiche

La nostra Composta di Amarene Brusche Biologiche si presenta come uno dei prodotti più apprezzati dai nostri clienti. Viene realizzata con frutti genuini provenienti da Modena e provincia, utilizzando i metodi di cottura lenti tipici delle tradizioni contadine.

Una volta raccolti, i frutti vengono fatti cuocere in caldaie aperte a fuoco diretto. In pratica, riproduciamo la ricetta artigianale, arrivando così a proporre un prodotto autentico e privo di conservanti, coloranti, pectina e zuccheri aggiunti.

La nostra composta di Amarene è consigliata per una prima colazione genuina e si distingue per il particolare sapore dato dall'elevata concentrazione di frutta.

Salse, composte e confetture all'aceto balsamico: tutte da gustare!

I nostri prodotti vengono realizzati usando solo materie prime naturali, senza avvalerci dell'uso di sostanze additive e seguendo ricette semplici e procedimenti artigianali che rispettano la tradizione. Queste sono le peculiarità di tutte le nostre salse, composte e confetture all'aceto balsamico. Che ne dite di portare in tavola i nostri prodotti? Vi aspettiamo!